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整点科普
前两天家里人让拿花生去榨油，毕竟家里有原材料，而且自己榨出来的油没有那么多添加剂，闻着也很香。
斤花生，榨出了大概38斤的花生油，剩下的都是花生的残渣了。
本以为这么多花生，加工费会很贵，没想到老板却说，把榨后花生残渣留给他，加工费就不收了。
为什么老板宁愿留着一堆看似没用的“花生渣”也不收加工费？难道不亏本吗？这东西难道还有特别的用处？
大概是不用花钱的好事大家都上赶着凑，便把花生饼留给了老板，事后才知，原来亏的竟是自己！
花生枯
花生饼，部分地区也叫花生枯，或者油枯、饼肥，它是花生榨油后留下的片状残渣。
花生中含有极其丰富的矿物质元素以及微量元素，榨出来的花生枯也含有丰富的氮、磷元素，而且比普通的有机肥含量高出2-6倍；
同时，花生枯中也含有丰富的蛋白质和氨基酸，其中蛋白质的含量超过了35%；
因为含有极其丰富的营养，花生枯的用途也非常广泛，很多曾经不懂的人了解了花生枯的用途后，直呼：真的是吃大亏了啊！
一些农民了解了之后更是心塞，觉得自己白白浪费了这么好的东西。
花生枯的用处
花生枯因为营养特性，用途也特别广，人和动物吃的、植物用的，都能够用到它。
二次榨油：
一般来说，一次榨油后的花生枯里大概还会含有20%的油，油饼越厚，残存的油量也就有可能越多。
所以，一些老板会收集多量油枯，再进行二次榨油，所得到的油便是归自己所有。
也有一些老板会把这些油枯放进轻汽油中浸泡，让汽油带出里面残存的油脂，再进行高温处理，使轻汽油挥发后再冷凝，之后取出轻汽油，就能够得到油脂，随后再进行去酸化、去异味等工序处理，做出调和油。
当然，这样做的成本比较高，除非有专业的机器或者是规模比较大的工厂，否则没办法完成相应的工序；
而且，这样做出来的油，始终不如花生油，若是处理不好也会有汽油残留，还是少吃为好。
肥料：
花生枯中含有丰富的氮、磷、钾元素以及丰富的氨基酸和蛋白质以及脂肪，这些都是植物生长所必须的营养元素，所以它被认为是优质的有机肥料。
一般来说，用花生枯做肥料，种植出来的水果都非常甜，特别适合蜜桔、沃柑等果树的种植。
不过，花生枯属于热性肥料，其中的氮磷是有机态的，植物不能直接吸收，如果不经过发酵就使用的话，容易出现烧苗的现象。
花生枯在发酵的过程中，微生物会快速繁殖，进而产生多种特效代谢物质，并且不含任何毒副作用，植物能够实现快速生长发育；所产生的特效代谢物质能够提高植物的抗病能力，让植物更加健康生长。
发酵过后的花生枯，肥效保持时间比一般有机肥长，而且不会出现“二次发酵”的情况，还能够提高化肥的利用率，降低成本。
同时，在一块地里撒下发酵后的花生枯，能够增加土壤的肥力，提高农产品的品质。
所以，花生枯是非常天然的好肥料，在其中加入清水，盖上盖子静置3-7天后，再兑水使用即可。
饲料：
花生枯中含有丰富的蛋白质以及氨基酸，所以也会被拿来制作饲料或者是鱼饵。
花生枯中的蛋白质超过了35%，是非常好的天然营养材料，以前很多猪饲料的原材料是花生枯，不仅营养充足，闻起来也非常香，很多小孩子都偷吃过。
不过，花生枯的吸水性很强，若是直接喂动物，需要给它们准备好水，及时补充水分；而且，由于它的蛋白质含量很高，最好不要给动物混着吃其它的食物，以免窜稀；
必须注意的是：花生饼本身无毒，可以用作饲料，但是茶籽饼和桐籽饼中含有皂素，动物不小心吃了会中毒；
去油污：
很多人会在洗碗，或者清理灶台的时候，用花生枯擦拭去除油污，再用清水洗净，不仅快速干净，也不会伤手，是非常天然的清洗剂。
洗护用品：
很多人也会用花生枯来洗头（和茶麸洗头一个原理），它不仅能够去油污，还能针对头皮屑、脱发等现象；
同时，它含有丰富的皂角甙素，有脚臭和死皮的人喜欢用它来泡脚，能够杀菌止痒，让皮肤变得更加嫩滑；
杀虫剂：
花生枯中的皂角甙素能够起到杀灭害虫的作用，一般会用在蔬菜、果树、茶叶等植物的生长中，防治蜗牛、蚂蟥、田螺等害虫；
花生枯中的茶皂素对水稻田里的福寿螺具有很好的清除作用，是非常天然的杀虫剂，无污染、无残留，而且药效很久。
因为这些种种用处，很多农村人拿着花生去榨完油后，老板都会留下花生枯，并且不收榨取花生油的加工费。农民们都以为自己赚了，但最赚的还是老板。
农民卖一斤花生不过几毛钱，但是花生枯现在一斤已经达到了1.6元/斤。
也就是说，斤的花生，老板留下的花生枯卖出去，能赚八十几块，怎么算都是赚的！
所以，一些地方榨花生油，老板不仅不收钱，反而还要倒贴补钱，就是这个道理。
你榨花生油会留下花生枯吗？你还知道花生枯的哪些用途？欢迎留言和我们交流。
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