有句老话叫“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，萝卜性凉，生姜辛热，而冬季寒冷，夏季炎热，这样岂不是越吃越冷，越吃越热吗？
《*帝内经》强调“春夏养阳，秋冬养阴”。《伤寒论》说“五月之时，阳气在表，胃中虚冷”。
夏天虽热，但由于现在的人贪凉，喜服寒凉、清热的食物，夜间又吹空调、风扇，容易受风寒，产生胃口不好、少食厌腻等胃寒症状，而生姜可以升阳助阳。“早上三片姜，赛过喝参汤”也是这个道理，早上是阳气生发的时候，吃姜可以升阳助阳。
冬季相反，“十一月之时，阳气在里，胃中烦热”，冬季天冷，阳气向内，而人们又喜欢进补一些像羊肉一样的热性食物，此时吃萝卜有利于消散内热。
二、白萝卜有哪些功效？1可清凉去火冬天虽然寒冷，但也风干气燥，上火是很常见的事情。萝卜味甘性凉，冬天常吃萝卜可以有效清除内火，清肺热，利肝脏，还能起到解*消炎的作用。
2对呼吸系统的作用咳嗽咳痰，切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；
鼻出血，生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食
3防治消化道疾病食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
4对泌尿系统的功效各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
5其他功效美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解*，解酒或煤气中*，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为仙人骨，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。
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